Tiêu chuẩn của một điếu xì gà ngon được đánh giá qua nhiều tiêu chí khác nhau: Hương vị, đò mềm, màu lá, hình thứ, sự kết tuyết, giữ tàn và đượm khói,… Tôi biết rất nhiều người chỉ đơn thuần là hút và chưa biết đánh giá hay cảm nhận đúng chất lượng điếu xì gà. Nhưng đây cũng là điều được thông cảm. Bởi không phải ai sử dụng xì gà cũng có mục đích giống nhau. Vì vậy, điều đơn giản nhất là giữ cho điếu xì gà không hỏng là được. Trong nội dung dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn cách nuôi xì gà ngon.
Lựa chọn tủ bảo quản chất lượng
Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần mua Humidor là có thể bảo quản xì gà. Nhưng để đạt được chất lượng tốt nhất bạn cần phải khéo léo kiểm soát độ ẩm từng ngày. Nếu có điều kiện thì một chiếc tủ bảo quản xì gà chuyên nghiệp như Cigar Humidor Cabinet là cần thiết. Tất nhiên là bạn có nhiều bộ sưu tập thì sẽ cần đầu tư. Còn nếu bạn cả năm hút vài điếu thì cũng chưa cần tại thời điểm này.
Tủ bảo quản xì gà chuyên nghiệp có tích hợp tính năng điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm. Một số loại tủ chất lượng cao chúng tôi có thể đưa ra cho bạn tham khảo như sau: Liebherr (Đức), EuroCave (Pháp), Gerber-Humidor (Đức),….
Sắp xếp xì gà vào tủ bảo quản
Xì gà khi cất vào trong tủ cũng cần phải có quy chuẩn nhất định, không chỉ đơn thuần là bạn xếp vào gay gõ là xong. Nếu bạn để ý trong khay sẽ có các nan ngang, dọc, các lỗ tròn thông thoáng. Bạn nên xếp xì gà vuông góc với các lỗ thông gió. Nếu ít, bạn có thể xếp chồng lên nhau. Nếu nhiều thì không nên bởi nó sẽ ảnh hưởng đến quá trình bảo quản. Nên hạn chế xếp chồng lên nhau. Nếu có thể nên đặt ở giữa các lớp những lá gỗ mỏng cho thông thoáng.
Mỗi loại tủ bảo quản xì gà đều được thiết kế phần chưa hộp và điếu thuốc. Bạn nên đặt các hộp bên dưới và các điếu trần nên để các khay bên trên mà bạn hay thường xuyên hút.
Điều chỉnh độ ẩm và nhiệt độ cho tủ bảo quản
Nhiệt độ chuẩn của nhà sản xuất để bảo quản xì gà là 15 – 18 độ C. Độ ẩm trung bình từ 60 – 75%. Nền nhiệt theo kinh nghiệm của người chuyên nghiệp là từ 18 – 20 độ C. Và độ ẩm từ 69 – 75% là có được chất lượng xì gà ngon nhất.
Nhiệt độ được khuyên khác nhau là phụ thuốc vào khí hậu, khẩu vị và văn hóa từng lãnh thổ, quốc gia. Như người Tây thường thích hút xì gà khô hơn là người phương Đông. Còn bạn, sở thích của bạn là gì? Hãy căn cứ vào thông tin trên để điều chỉnh sao cho phù hợp nhé.
Hướng dẫn cách nuôi xì gà ngon
Khi bạn đảm bảo được điều kiện bảo quản những điếu xì gà rồi thì bạn đã có cơ hội nuôi được những điếu xì gà ngon rồi. Những thông tin đưa ra dưới đây, chỉ cần bạn áp dụng tốt là có thể làm được.
Kiểm soát độ ẩm: Đây là yếu tố quan trọng giúp bạn đảm bảo được chất lượng từ nhà sản xuất. Không cần phải quá chặt chẽ nhưng cần phải nằm trong khoảng từ 18 – 20 độ C, với Humidor là 22 – 24 độ C. Việc bạn để điếu xì gà vượt quá ngưỡng chịu đựng cho phép với độ ẩm từ 69 – 75% là sẽ có vấn đề, ảnh hưởng đến quá trình lên men của xì gà.
Kiểm soát độ ẩm: Việc bạn muốn thay đổi độ ẩm là điều bình thường. Nhưng đừng để độ ẩm thấp hơn so với mức quy định của nhà sản xuất. Như vậy sẽ làm điếu xì gà dễ bị nứt, vỡ. Thời điểm thay đổi độ ẩm tốt nhất là mức 2% và sau 2 ngày để những điếu xì gà kịp thích nghi.
Kiểm soát độ thông thoáng: Một tuần bạn nên đảo vị trí của những điếu xì gà trong tủ bảo quản . Bởi nếu cứ để vậy lâu ngày sẽ khiến bề mặt tiếp xúc của xì gà không cân bằng nhau, và bị bí, không đồng đều.
Kiểm soát độ thông thoáng của tủ:
Bạn nên đặt tủ bảo quản trong phòng mát có điều hòa. Điều này sẽ tạo cho điều hòa có độ thông thoáng. Và tốt nhất là 1 tuần bạn nên xả tủ một lần. Đó chính là lúc bạn đảo vị trí của những điếu xì gà.
Cách xả như sau: Bạn bật điều hòa của phòng ở nhiệt độ khoảng 20 – 22 độ C. Khi đảo thuốc, bạn mở hết cỡ cánh cửa tủ ra. Thời gian đảo thuốc nên kéo dài khoảng 1 giờ đồng hồ. Nếu nhanh hơn bạn nên mở cửa tủ để trong phòng điều hòa 1 – 2 giờ. Như vậy, tủ sẽ rất thông khoáng xả ẩm nếu độ ẩm quá cao.
Thay bình nước đều đặn: Bạn nên thay nước cho tủ bảo quản xì gà 1 tháng 1 lần. Tối thiểu là 3 tháng 1 lần. Điều này sẽ tránh được vi khuẩn và nấm mốc xâm nhập vào bên trong tủ. Tốt nhất nên dùng nước tinh khiết.
Cân bằng độ ẩm của tủ: độ ẩm của tủ như đã nói là phụ thuộc vào từng khẩu vị của người dùng. Bạn hoàn toàn có thể chủ động điều chỉnh sao cho hợp lý. VD tôi hay hút ngon nhất ở độ ẩm 72% vì nó mềm nên tôi sẽ bảo quản ở độ ẩm đó.
Như vậy, những thông tin trên chúng tôi cung cấp hy vọng sẽ giúp bạn có được những hướng đi tốt nhất cho việc nuôi dưỡng và bảo quản xì gà. Đối với những người dùng Humidor box chúng tôi khuyên nên mua thêm Boverda để kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ chính xác hơn.
Lễ hội xì gà Habano tại Cuba đã chính thức trở lại sau hai năm lỡ hẹn do đại...
Chi tiếtHabanos SA, liên doanh giữa công ty Altadis của Anh và hãng thuốc lá quốc doanh Cuba Cubatabaco,...
Chi tiếtCùng với sự phát triển của xã hội, thì ngày nay xì gà là một biểu tượng của...
Chi tiếtXì Gà CuBa là một trong page chuyên giới thiệu các loại xì gà Cu Ba chính hiệu và...
Chi tiếtTabacalera chính thức được ra mắt phiên bản Romeo y Julieta Tacos Limited Edition 2018 mới...
Chi tiếtThuốc xì gà Cuba là mặt hàng có giá thành cao, được xếp vào loại xa xỉ phẩm,...
Chi tiếtLa Habana là thủ đô và cũng là thành phố lớn nhất của Cuba, nơi nổi tiếng với...
Chi tiếtNếu như thuốc lá được sử dụng phổ biến và dành cho tất cả mọi người thì...
Chi tiếtHiện nay trên thị trường có hai dòng xì gà khác nhau là xì gà quấn tay và xì gà...
Chi tiếtChào các bạn, trong thời gian vừa qua Thegioixiga.net đã nhận được không ít các email...
Chi tiếtNgười ta nói rằng xì gà là một thú chơi tốn kém và khá phức tạp. Người chơi...
Chi tiếtNếu bạn là người yêu thích xì gà và sử dụng đã lâu thì chắc ít nhất một lần...
Chi tiếtVới những người chơi xì gà, hẳn không ai không nghe đến công việc sản xuất xì...
Chi tiếtMối mọt tấn công xì gà là nỗi sợ không chỉ cho người sử dụng mà còn đối...
Chi tiếtHầu như đi đâu chúng ta cũng có thể bắt gặp cảnh tượng. Khi bạn hút xì gà, mọi...
Chi tiếtXì gà là một thú thưởng thức dành cho giới thượng lưu, thật sự là như thế bởi...
Chi tiếtTrong khi thế giới xì gà cao cấp là một quá trình thưởng thức đầy thư giãn, thì...
Chi tiếtLần trước tôi có viết một bài cũng về vấn đề điếu xì gà cháy không đều...
Chi tiếtTùy vào trường hợp nặng nhẹ mà xử lí như nào cho đơn giản thôi. Không nên vứt...
Chi tiếtChúng ta thường hay bắt gặp xì gà Cuba bị mọt hơn là những loại xì gà khác. Thật...
Chi tiết